Panino mit Mortadella

Panino con Mortadella ist ein italienisches Sandwich, dessen Hauptzutat Mortadella ist. Es gibt kein festes Rezept und es gibt viele Variationen. Das Brot kann jede beliebige Brotsorte sein, aber am häufigsten sieht man Rosetta, ein bauchiges, leicht hohles Brot, das perfekt für die Füllung geeignet ist, Focaccia und Ciabatta oder, in Rom, Pizza Bianca. Was die Füllung betrifft, kann es, wie bereits erwähnt, eine reine Mortadella-Füllung sein, aber normalerweise enthält es zusätzliche Zutaten, typischerweise eine Art Soße, Käse und Gemüse.