Pariserbøf
Dieses leckere dänische Gericht besteht aus gebratenem Brot, das mit einem dicken Rindfleisch-Patty belegt ist. Dazu gibt es eingelegte Rüben, Zwiebeln, Kapern, Meerrettich und ein rohes Eigelb. Obwohl nicht viel über seinen Ursprung oder Namen bekannt ist, ist es ein weit verbreitetes hausgemachtes Gericht und ein Grundnahrungsmittel auf den Speisekarten vieler dänischer Restaurants.
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