Pastrami auf Roggenbrot

Pastrami auf Roggenbrot ist New Yorks bekanntestes Sandwich und ein Grundnahrungsmittel vieler jüdischer Feinkostläden. Dieses einfache Sandwich besteht traditionell aus zarten Pastramischeiben, die auf Roggenbrot gelegt und mit scharfem Senf bestreut werden. Das Ganze wird normalerweise von koscheren Dillgurken begleitet. Es wurde ursprünglich 1888 von einem litauischen Einwanderer namens Sussman Volk erfunden, der auch Besitzer eines der ersten Feinkostläden in New York City war. Heute gilt Katz's Delicatessen als der beste Ort für ein großartiges Pastrami-auf-Roggenbrot-Sandwich.