Phaphatha
Phaphatha ist ein runder, flacher Teigkloß aus Botswana, der aus Mehl und Hefe besteht. Er wird ohne Wasser gekocht, oft in einer Bratpfanne. Aufgrund seiner Größe wird das Brot normalerweise als Beilage zu großen Mahlzeiten verwendet, obwohl es auch zum Frühstück oder als Snack gegessen werden kann.
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