Schwangerschaft

Prego ist ein weit verbreitetes portugiesisches Sandwich, das aus dünnen Rindfleischscheiben besteht, die mit Knoblauch gewürzt, gebraten, mit Zwiebeln und Wein sautiert und dann in ein Brötchen gelegt werden. Der Name Prego bedeutet Nagel, und obwohl es nicht sicher ist, wird angenommen, dass er sich auf das Hämmern oder Nageln von Knoblauchscheiben auf die Steaks bezieht. Obwohl es manchmal ohne Gewürze serviert wird, wird Prego normalerweise mit Senf und scharfer Soße serviert und gelegentlich mit einem Spiegelei belegt. Wenn es auf einem Teller serviert wird und normalerweise mit Pommes, Reis und einem Spiegelei serviert wird, wird es normalerweise als Prego no prato bezeichnet.