Prisiljeno zelje

Dieses kroatische Wohlfühlgericht besteht aus gehacktem Kohl, kombiniert mit Zwiebeln, Knoblauch, Zucker, Tomatenmark und ausgewählten Gewürzen wie Petersilie, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel. Je nach persönlichem Geschmack wird das Gericht manchmal zusätzlich mit Maisstärke angedickt. Obwohl es allein oder mit Kartoffelpüree gegessen werden kann, wird Prisiljeno zelje oft als Beilage zu Fleischgerichten wie Fleischbällchen, Hackbraten oder Braten serviert.