Raštikas Höhle
Raštika s jeguljom ist ein traditionelles kroatisches Gericht aus Dalmatien. Das Gericht besteht normalerweise aus einer Kombination von Blattkohl, Aal, Kartoffeln, scharfem Paprikapulver, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Salz, Pfeffer und Paprikapulver werden zusammen mit Aal, Blattkohl und Kartoffeln in kochendes Wasser gegeben. Das Gericht wird etwas mehr als eine halbe Stunde lang gekocht und anschließend wird Raštika s jeguljom traditionell in einer Tonschüssel als Hauptgericht serviert.
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