Riba sa slaninom
Riba sa slaninom ist ein kroatisches Gericht, das besonders in der Gegend von Virovitica beliebt ist. Es besteht aus Forellen, die mit Speckscheiben, Kräutern und Gewürzen gefüllt sind. Der Fisch wird im Ofen gebacken und während des Backens regelmäßig mit geschmolzener Butter beträufelt. Es wird empfohlen, das Gericht mit Knödeln als Beilage zu servieren.
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