Rolada z mięsa mielonego z pieczarkami
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Diese polnische Fleischroulade besteht aus Hackfleisch, das mit Pilzen gefüllt ist. Sie kann mit getrockneten Kräutern, Speckscheiben oder geriebenem gelben Käse belegt werden. Die Fleischroulade wird normalerweise warm zum Mittag- oder Abendessen mit Kartoffeln oder Buchweizengrütze und frischen Salaten gegessen. Gekühlte Scheiben dieser Roulade passen gut in Sandwiches und sind ein toller Partysnack.
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