Honig-Knoblauch-Sauce

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Obwohl nicht viel über die Geschichte der Honig-Knoblauch-Sauce bekannt ist, ist sie in der kanadischen Küche besonders beliebt. Diese süß-saure Sauce wird typischerweise für verschiedene Fleischgerichte wie gegrillte Rippchen, Hähnchenflügel und Fleischbällchen verwendet. Sie wird meist aus einer Kombination aus braunem Zucker, Ingwer, Sojasauce, Knoblauch und Honig hergestellt.

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