Spaghetti sciuè sciuè
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Spaghetti sciuè sciuè (Beeil dich, Spaghetti) ist ein Nudelgericht aus Italien. Es wird normalerweise aus einer Kombination von Spaghetti, Knoblauch, Olivenöl, Tomaten, Salz, Oregano und Paprikaflocken hergestellt. Der Knoblauch und die Paprikaflocken werden in Öl gekocht, bis der Knoblauch goldbraun ist. Die Tomaten, das Salz und der Oregano werden in die Pfanne gegeben und gekocht, bis die Tomaten weich sind. Die Spaghetti werden in kochendem Salzwasser al dente gekocht. Die Nudeln werden mit der Tomatensoße in die Pfanne gegeben. Wenn das Gericht trocken erscheint, empfiehlt es sich, etwas Nudelkochwasser hinzuzufügen. Dieses schnelle und einfache Nudelgericht wird dann sofort serviert.
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