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St.-Johannis-Kirche

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St.-Johannis-Kirche

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Šestinska pečenica ist ein kroatisches Fleischgericht aus Zagreb. Dieses einfache Gericht wird zubereitet, indem drei Stücke Schweinekotelett aufgespießt und dann auf einem Grill gegart werden. Das Fleisch wird nur mit Salz gewürzt. Nachdem das Fleisch gegrillt wurde, wird es traditionell mit rohen Zwiebeln und einer leckeren Beilage aus Auberginen und Paprika namens Ajvar serviert.

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