Stücke aus meiner Lieblingsfarbe

Pieczeń z mięsa mielonego ist ein traditioneller polnischer Hackbraten aus Hackfleisch, Brot, gehackten Zwiebeln, Knoblauchzehen und Eiern. Die Hackfleischmischung wird mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern verfeinert und anschließend in eine gefettete Auflaufform oder Brotform gegeben und im Ofen gebacken, bis die Oberfläche schön gebräunt ist. Der Hackbraten kann auch mit gelbem Käse gefüllt und für noch mehr Geschmack in Speckscheiben gewickelt werden. Polnischer Hackbraten wird normalerweise warm zum Mittagessen gegessen, begleitet von Ofenkartoffeln und frischen Salaten.