Tamago Sando

Tamago Sando ist ein japanisches Eiersalat-Sandwich. Auf Japanisch bedeutet Tamago Ei, während Sando Sandwich bedeutet. Das Sandwich ist in fast jedem Supermarkt erhältlich, wird in Japan aber auch zu Hause zubereitet. Es besteht aus zwei Scheiben weichem und flauschigem Weißbrot ohne Kruste, gefüllt mit einer Mischung aus japanischer Mayonnaise und Rührei, zerdrückten hartgekochten Eiern oder beidem. Tamago Sando wird normalerweise mit Salz und Zucker gewürzt und das Brot wird manchmal mit Butter bestrichen, damit es nicht matschig wird. Es wird empfohlen, das Sandwich mit einer Tasse Kaffee oder Tee dazu zu genießen.