Thon Basquaise
Thon Basquaise ist ein traditionelles französisches Gericht aus dem Baskenland. Es besteht aus Thunfischsteaks, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und roten Paprikaschoten. Die Steaks werden mit Salz und Pfeffer gewürzt, dann gebraten und mit dem sautierten Gemüse belegt. Die Mischung wird vor dem Servieren einige Minuten geköchelt. Es wird empfohlen, Thon Basquaise mit weißem Reis und einem frischen Salat als Beilage zu servieren.
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