Tombik Döner
Tombik Döner oder Gobit Kebab ist eine Variante des Döner Kebab, bei der das zerkleinerte Fleisch in ein brötchenförmiges Fladenbrot namens Pide Ekmek gefüllt wird. Das Brot ist außen knusprig und innen weich. Dieses Gericht wird normalerweise je nach Wahl des Kunden mit zusätzlichen Zutaten wie Tomaten, Zwiebeln, Salat oder anderen verschiedenen Gemüsesorten und Soßen serviert.
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