Tortilla-Bocadillo

Bocadillo de Tortilla ist eine der klassischen Bocadillo-Sandwichvarianten und besteht typischerweise aus einer dicken Scheibe der typischen spanischen Tortilla (Kartoffelomelett), die zwischen zwei Brotscheiben liegt. Für dieses Sandwich wird im Allgemeinen ein rustikales Baguette im spanischen Stil verwendet, das als Barra de Pan bekannt ist und normalerweise der Länge nach halbiert und (manchmal) geröstet wird, um das Sandwich knuspriger zu machen. Obwohl es normalerweise so einfach ist wie ein Brot-Kartoffel-Omelett, kann das Sandwich gelegentlich mit Olivenöl beträufelt oder innen mit Tomaten oder Tomatensauce eingerieben oder mit Gewürzen wie Ketchup, Mayonnaise oder Tabascosauce verfeinert werden. Dieses traditionelle spanische Sandwich kann warm oder kalt genossen werden und ist ein ausgezeichneter, sättigender Snack oder ein einfaches Abendessen. In Spanien kann man Tortilla-Sandwiches in zahlreichen Tapas-Bars genießen, wo sie normalerweise von einem kalten Bier oder einem Erfrischungsgetränk begleitet werden.