Wie man Pullover trägt

Cá lóc nướng trui ist ein traditionelles vietnamesisches Gericht und eine Spezialität des Mekongdeltas, das aus gegrilltem Schlangenkopffisch besteht. Das Gericht besteht aus einer Kombination aus Schlangenkopffisch, Basilikum, Bananen, Mangos, Gurken, Karotten und Frühlingszwiebeln. Das Gemüse wird in dünne Scheiben geschnitten und auf einer Servierplatte angerichtet. Der Fisch wird gewaschen, mit einem langen Stock vom Maul bis zum Schwanz aufgespießt und dann in Stroh vergraben, das angezündet wird. Wenn das Feuer erlischt, sollte der Fisch gar sein. Fischstücke werden dann mit dem Gemüse vermischt, manchmal in Reispapier eingewickelt und dann in Fischsauce getaucht oder mit Reis gegessen.