Wiesn Hendl
Wiesn Hendl ist das bayerische Brathähnchen, das traditionell nur mit Salz und manchmal Petersilie gewürzt, dann gegrillt und als halbes oder ganzes Hähnchen verkauft wird. Während des Bratens wird das Hähnchen oft mit geschmolzener Butter übergossen. Man findet es in vielen Biergärten und es ist besonders während des Oktoberfests beliebt. Zum Hendl gibt es normalerweise Kartoffelsalat oder große Brezeln, die Brezn genannt werden.
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