Batatas y plátanos fritos

Sencillo, pero lleno de nutrientes y sabores, el plato de batatas y plátanos fritos es un delicioso plato de las Islas Marshall elaborado con solo tres ingredientes principales: batatas hervidas, plátanos, idealmente verdes, y mantequilla o aceite de coco para freír, aunque el aceite de coco es una opción más auténtica. Los plátanos y las batatas se fríen, se combinan y están listos para servir, preferiblemente como guarnición para acompañar platos de pescado o cerdo a la parrilla.