0Bigilla
La bigilla es una salsa de habas originaria de Malta. Se suele comer como aperitivo o para untar, acompañada de galletas maltesas llamadas galletti o pan de masa fermentada tostado. Las habas tic secas remojadas y hervidas (ful ta) se machacan con ajo, perejil y aceite de oliva hasta formar una pasta sazonada con sal y pimienta, que se puede condimentar opcionalmente con chile, jugo de limón y varias hierbas.
¡Comparte tu gusto!
¡Comparte tu mapa gastronómico!
¡Gana recompensas!
¡Sé el primero en reseñar Bigilla!
¡Tu experiencia gastronómica importa! Comparte tu reseña y ayuda a otros amantes de la comida a descubrir este plato.
Explorar Más
Descubre nuevas experiencias culinarias
Has llegado al final de este contenido