Un desayuno escocés completo es una comida tradicional y celebrada que normalmente incluye tocino, salchichas, salchicha de Lorne (salchicha cuadrada), morcilla, haggis, frijoles horneados, champiñones y tomates fritos, tostadas, bollos de patata y huevos fritos. Destaca el rico patrimonio culinario de Escocia y los ingredientes locales. Se remonta a mediados del siglo XIX y fue un símbolo de opulencia y hospitalidad durante la época victoriana. Esta abundante comida es perfecta para el clima frío, ya que proporciona nutrientes esenciales y energía para comenzar el día. Está ampliamente disponible en toda Escocia, desde cafés locales hasta restaurantes con estrellas Michelin.
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