
Cállate

Shutō es un plato japonés que consiste en vísceras de bonito fermentadas que luego se cortan en trozos pequeños y se combinan con miel, mirin y sake. Tradicionalmente, el plato se acompaña con un trago de alcohol o un bocado de arroz. El nombre del plato significa ladrón de sake, en referencia a la combinación ideal de shutō y sake. Aunque el plato se puede consumir solo, también se suele acompañar con fideos.


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