Chatini de Seychelles
El chatini seychellois es una variedad de chutney de Seychelles que combina jengibre, ajo y chiles, tres ingredientes básicos esenciales de la cocina tradicional de Seychelles. La combinación única de estos tres ingredientes, cada uno con un sabor y una fragancia distintivos, da como resultado una mezcla auténtica y bastante picante que se suele utilizar como condimento o como guarnición. Este chutney picante es un acompañamiento típico de una variedad de platos de pescado y carne.
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