Hamburguesa de frijoles de San Antonio

La hamburguesa de frijoles es un plato emblemático de San Antonio que originalmente se hacía con una hamburguesa de carne cubierta con cebollas picadas, chips de maíz Fritos triturados, frijoles refritos y Cheez Whiz (salsa de queso procesado o para untar). Aunque hay varias teorías sobre su origen e inventor, un hombre llamado Frank Sills es hoy sinónimo de la hamburguesa, ya que era el dueño del Sills Snack Shack original, donde se servía originalmente esta hamburguesa. Hoy en día, hay numerosos restaurantes en San Antonio que sirven diferentes versiones de la hamburguesa de frijoles, con chips de tostada triturados, queso cheddar derretido o pico de gallo.