Los faggots son albóndigas tradicionales hechas a base de vísceras que se caracterizan por su gran tamaño. Son especialmente populares en Gales y la región de las Midlands de Inglaterra, hechas con vísceras de cerdo y cortes baratos de carne que se mezclan con especias y hierbas frescas, lo que lo convierte en un plato económico pero extremadamente nutritivo. Lo que hace que los faggots sean únicos es la adición de grasa de red (membrana del estómago) en la capa externa, lo que ayuda a mantener la carne en su lugar. Tradicionalmente, el plato se sirve con guisantes blandos, puré de papas y salsa de cebolla. El plato ganó popularidad durante la Segunda Guerra Mundial, cuando la carne escaseaba y la gente encontró una manera de usar toda la carne sobrante en la preparación de este abundante manjar. Hoy en día, existen numerosas variedades de la receta y los faggots se disfrutan en todo el Reino Unido.
¡Sé el primero en reseñar Maricones!
¡Tu experiencia gastronómica importa! Comparte tu reseña y ayuda a otros amantes de la comida a descubrir este plato.
Explorar Más
Descubre nuevas experiencias culinarias