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El tatws pum munud es un guiso tradicional galés. Se prepara con una combinación de patatas, tocino, zanahorias, cebollas y caldo. Las verduras se cortan en rodajas y se colocan en capas en una sartén en lugar de en una olla, seguidas del resto de los ingredientes. El guiso se cuece a fuego lento hasta que las patatas se ablanden, y luego se sazona con sal y pimienta y se sirve. Cuanto más espesa se vuelva la salsa mientras se cocina el guiso, mejor. Se recomienda servir el tatws pum munud (patatas cocidas en cinco minutos) con pan crujiente, frijoles horneados y salsa Worcestershire como acompañamiento.