Matevž

Este puré cremoso de patatas y judías se suele acompañar con chucrut, nabo, chicharrones de cerdo, carne asada, jamón o salchichas. Aunque aparece con varios nombres, como krompirjev mož (hombre de la patata), medved (oso) o belokranjski mož (hombre de la bela krajina), el más común es matevž, que probablemente deriva del nombre masculino Matej. El matevž, que en su día se consideraba un plato frugal, hoy en día se aprecia como un manjar tradicional que se asocia principalmente con la región de Kočevsko y la región más amplia de Dolénjska.