Mujdei
El mujdei es la versión rumana de la salsa de ajo. Se compone de dientes de ajo, aceite de girasol, pimienta y agua. Los dientes se machacan con otros ingredientes y la salsa suele servirse con pescado o patatas fritas. La textura del mujdei puede variar de líquida a espesa. El nombre de esta salsa deriva de must de ai, que significa mosto de ajo.
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