Nashi kare

El curry de pera nashi es un curry japonés tradicional originario de la prefectura de Tottori, conocida por sus dunas de arena y sus peras nashi. El curry se prepara con una combinación de peras nashi, cebollas salteadas, roux de curry, caldo y carne picada, normalmente una mezcla de cerdo y ternera. Los sabores de este curry suelen describirse como suaves y dulces, por lo que se recomienda comerlo con pan o una ensalada como acompañamiento, aunque normalmente se sirve con arroz. Algunos afirman que es lo suficientemente suave como para comerlo en el desayuno. Curiosamente, los ingredientes de este curry suelen estar rallados en lugar de picados.