Orez shu'it
El orez shu'it es un plato tradicional originario de Israel, inventado por los judíos sefardíes de Jerusalén. El plato se prepara con frijoles blancos cocidos en pasta de tomate y, una vez listo, se sirve sobre arroz blanco mientras aún está caliente. Hoy en día, se sirve como guarnición en la mayoría de los restaurantes. A veces, se enriquece con la adición de cebollas fritas o trozos de carne como cordero, pollo o ternera.
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