La posta mirandesa es un plato tradicional de las regiones de Trás-os-Montes y Alto-Douro de Portugal, elaborado con cortes gruesos de ternera mirandesa, una carne de alta calidad de la raza mirandesa. La carne se corta típicamente en trozos, del tamaño de una palma, y debe tener entre 3 y 4 cm (1,5") de grosor y pesar entre 250 y 300 gramos (10 oz). El filete se corta de la parte del pojadouro del ganado, que es la parte posterior de la rueda. Se asa a la parrilla solo con sal gruesa y es conocido por su excepcional ternura y rico sabor. Este plato, que tradicionalmente se cocina sobre brasas de leña, se sirve con patatas hervidas o asadas, verduras y, a veces, setas. Es un sello distintivo de la cocina de la región y se disfruta durante todo el año en los restaurantes locales.
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