Rasol
El rasol es un guiso tradicional rumano que se prepara con carne y verduras. Normalmente se prepara con carne de cerdo, ternera o ave hervida con una combinación de verduras como zanahorias, cebollas, patatas, pimientos, guisantes o raíces de apio. La carne cocida suele cortarse y servirse en un plato con un poco del líquido de cocción y verduras tiernas. Este plato, rico y abundante, suele ir acompañado de salsa de rábano picante, crema agria y mămăligă.
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