Salsa para bistec
La salsa para bistec es una salsa americana que se caracteriza por su color marrón oscuro o naranja. Suele elaborarse con tomates, vinagre, pasas y diversas especias. La salsa tiene un sabor ligeramente dulce, ácido y picante. Con ingredientes tan variados, existen bastantes variedades de esta salsa, que se considera el mejor condimento para unos suculentos bistecs de ternera.
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