El ogbono es una sopa tradicional nigeriana hecha con una combinación de semillas de ogbono, aceite de palma rojo, cebollas, caldo, cubitos de condimento, verduras de hoja como espinacas, hojas de calabaza o de hoja amarga, y una variedad de carnes y pescados como ternera, callos, camarones y cangrejos de río. Los ingredientes se cuecen a fuego lento en una olla destapada hasta que estén completamente tiernos y, luego, la sopa se sirve tradicionalmente caliente con fufu, porque la consistencia viscosa de la sopa ayuda a que los grumos de fufu se deslicen hacia abajo. El ogbono tiene muchas versiones, por lo que también se puede hacer sin verduras.
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