Torborgee
El torborgee es un guiso liberiano picante y amargo elaborado con frijoles torborgee y aceite de palma. El plato suele enriquecerse con la adición de carne seca, pollo, cerdo o pescado, y suele asociarse con el pueblo lorma, que habita la zona del condado de Lofa en Liberia. Se dice que hay tres variedades de torborgee: torborgee de frijoles, torborgee de pimienta y torborgee de bolitas amargas.
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