Pastel y puré

El pie and mash es un plato tradicional inglés que consiste en una tarta rellena con trozos de carne de vacuno o de carne picada y una guarnición de puré de patatas. Aunque hoy en día las tartas se rellenan con carne picada, en el pasado se rellenaban con anguilas del Támesis, por lo que hay numerosos locales de pie, mash y anguilas en Londres. El pie and mash, un plato barato pero abundante, sigue siendo un plato básico de la clase trabajadora londinense.