Tutú de ganso
El tutu de feijão es un plato tradicional brasileño originario de la región de Minas Gerais. El plato se prepara con una combinación de puré de frijoles (tradicionalmente frijoles negros) y harina de mandioca que se utiliza como agente espesante. Otros ingredientes que se utilizan en el plato son cebollas, ajo, aceite de oliva, perejil y hojas de laurel. Aunque existen muchas variaciones del plato, normalmente se sirve acompañado de salchichas de cerdo, arroz, huevos o, a veces, col rizada.
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