Tutú
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Tutú

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El tutu es un plato tradicional de Curazao, Aruba y Bonaire. Se prepara con harina de maíz, mantequilla, ajo, frijoles negros, cebollas, nuez moscada y leche de coco. La combinación de estos ingredientes se mezcla con un lélé hasta que el plato se vuelve más espeso y tiene una consistencia firme. Una vez preparado, el tutu suele servirse como guarnición que acompaña a diversos platos e ingredientes, como el bacalao o el queso.

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