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Civeta de conejo
El civet de lapin es un plato tradicional de invierno en Francia. Se prepara con carne de conejo, vino tinto, tocino, champiñones, mantequilla, harina, zanahorias y otras verduras, cebollas y ajo. Una vez que el guiso está completamente cocido y la carne está tierna, se suele servir con patatas hervidas y un vaso de vino tinto rico como acompañamiento.
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