Esta sopa de almejas es un plato tradicional estadounidense originario de Delaware. El plato suele prepararse con una combinación de cerdo salado previamente frito, patatas, almejas quahog, mantequilla, cebollas y agua salada. Los ingredientes se cocinan hasta que estén tiernos y luego se sirve la sopa mientras aún está caliente. Esta variedad de sopa de almejas fue especialmente popular a principios y mediados del siglo XX. A menudo se la compara con la sopa de almejas de Nueva Inglaterra, con la que comparte algunos rasgos comunes. A veces, se añade vino blanco, crema y maíz a la sopa de almejas de Delaware, lo que le da al caldo un tono ligeramente amarillento.
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