Pain aux raisins

Le pain aux raisins ou escargot est une pâtisserie française en forme de spirale composée d'une combinaison de pâte levée au beurre ou de pâte à pain sucrée, de raisins secs et de crème pâtissière. Une fois garnie, cette friandise sucrée est cuite jusqu'à ce que ses bords deviennent légèrement dorés. Le pain aux raisins est traditionnellement servi le matin au petit-déjeuner, bien qu'il soit également parfois apprécié tout au long de la journée avec un café au lait ou un café noir.