Poulet pop-corn

Le popcorn chicken est un plat américain composé de petits morceaux de poulet panés ou enrobés de pâte à frire et frits. Le nom du plat fait référence aux petits morceaux de poulet qui rappellent le popcorn une fois frits. Ce plat est populaire dans le sud des États-Unis depuis des siècles, car les petits morceaux de poulet étaient faciles à préparer et à emballer dans des boîtes à lunch. On pense que ce plat a été créé par les esclaves qui devaient souvent utiliser chaque morceau de viande, de sorte que les petits morceaux de poulet étaient généralement frits ensemble, et les plats de bouchées de poulet sont nés. Au début des années 1990, une chaîne de restauration rapide appelée KFC a introduit le popcorn chicken dans ses menus, et le plat est resté une marque déposée de KFC jusqu'à aujourd'hui.