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Texture onctueuse, saveur équilibrée, pas trop sucrée. J'en mangerais facilement deux ou trois.

Normalement, je n'aime pas du tout ce plat, mais j'ai commencé par en couper un morceau au couteau et j'y ai goûté, puis j'ai fini par tout manger. Je ne sais pas si c'était du boulgour ou du riz à l'intérieur, mais la quantité de viande était généreuse. Le beurre rehaussait le goût. C'était très épicé et un peu piquant. Même s'il faisait nuit, il n'y avait pas de place pour s'asseoir. J'ai bien aimé.

Après le Bushmills, j'ai eu envie d'essayer un single malt et le Red Bresat est fascinant. Je vais continuer à en déguster.

La Guinness est ma bière préférée et la boire « vom Fass » est la meilleure façon qui soit. Je recommande cette expérience à tout le monde.

Peut-être que la note est si basse parce que je l'ai comparée à ce que j'ai mangé à Hatay. La sauce tomate était rare, le sel insuffisant et la viande un peu sèche. Cependant, c'était tout de même bon comparé à la plupart des autres plats. Je donne aux entrées la note de 10/10.

Le goût, l'arôme et l'assaisonnement étaient excellents. La viande était abondante et parfaitement cuite, fondant en bouche. C'est ma soupe préférée.

Le pire plat de crevettes frites que j'aie jamais mangé. La sauce était tout aussi mauvaise. Retirez ce plat de la carte et continuez à servir de bonnes bières, s'il vous plaît.

Je crois que c'est le plat le plus délicieux que j'aie mangé à Ankara. C'est pourquoi je lui ai attribué la note de 9,01, après avoir déjà donné un 9. Il a grimpé en flèche dans mon classement Bitecritic. Je n'avais pas d'attentes particulières, car il ne s'agit que d'une soupe. La soupe arrive rapidement et est bien chaude. Bien que la viande paraisse peu abondante sur la photo, le fond du bol en est généreusement garni. La viande n'est pas coupée en fines tranches ; on la sent bien en bouche. Elle est incroyablement tendre. La sauce à l'ail est enveloppée d'une pellicule protectrice, comme un sac de congélation, ce qui est rassurant sur l'hygiène. Le pain est moelleux. C'est une soupe de tripes absolument délicieuse. J'y retournerai sans hésiter. Le restaurant est ouvert 24h/24 et 7j/7. L'endroit est agréable et plein à craquer à l'heure du déjeuner… J'ai vraiment adoré, vous devriez absolument y aller.

À notre arrivée, après une courte attente, on nous a présenté six sauces au choix. Malheureusement, il me semble qu'on ne pouvait en choisir que deux. Quand j'ai demandé, le jeune serveur m'a répondu : « On ne peut vous proposer que deux sauces. » (Autrement dit, en tant que grande amatrice de sauces, j'étais déçue.) Ensuite, nous avons pu choisir les garnitures à part et les faire ajouter. Une fois nos boissons commandées, nous nous sommes installés à table. Dès l'arrivée, une généreuse portion de döner à la viande nous a accueillis. Elle était servie dans un grand pain épais, avec les autres garnitures que j'avais choisies. Dès la première bouchée, j'ai réalisé que le goût était différent de tous les autres döners à la viande hachée que j'avais mangés. Grâce aux sauces et aux garnitures choisies, j'ai retrouvé le vrai goût de la viande après des mois. À la deuxième bouchée, la sauce et les cornichons ont créé un mélange de saveurs unique et indescriptible qui a explosé en bouche. Alors que je me régalais avec appétit, ma copine m'a fait remarquer que je mangeais à pleines bouchées, comme un chat affamé. J'ai donc réduit ma consommation. Le pain était grand, mais contrairement aux pains épais des anciens restaurants de döner, celui-ci était très croustillant et facile à manger. La texture est celle d'un authentique döner kebab à la viande, ce qui en fait un très bon kebab, mais pas forcément un plat à déguster tous les jours. Une fois par mois, par exemple, avec des amis ou votre femme, c'est un endroit où l'on peut aller de temps en temps. Ceci dit, la portion peut varier selon l'appétit de chacun. C'était copieux et savoureux, mais si vous mangez à l'extérieur, je vous conseille d'acheter vos boissons au marché d'en face.

C'était à nouveau l'expérience Aspava classique : nous avons mangé des pommes de terre et des champignons à satiété, puis nous avons dégusté le döner. Il y avait une réduction ; une portion coûtait 500 lires. Cette photo montre une portion pour une personne et demie. La viande était grasse, un döner nature, sans rien d'exceptionnel.

Hormis la mayonnaise à l'ail, le repas était fade. Peut-être que je ne l'ai pas apprécié parce que nous y sommes allés un samedi soir bondé à 18h. C'était très gras et les boulettes de viande se défaisaient. J'ai vraiment envie de goûter un kebab Harbiye ici. Celui-ci n'était pas bon.

Waouh ! J'ai vraiment adoré ce plat simple. Un petit pain sucré et moelleux, des oignons caramélisés, du bacon et des œufs brouillés : un vrai régal pour les papilles ! Accompagné d'un bon flat white, c'était tout simplement parfait.