Qu’est-ce que je mange aujourd’hui ?

Tout était excellent… Les amuse-gueules étaient légendaires…

Il existe en version alcoolisée et sans alcool. Servi avec une généreuse cuillerée de garniture riche et onctueuse, c'est un véritable trésor de saveurs.

Le pastrami était parfaitement cuit, peut-être un peu trop sec, mais l'association de moutarde et de fromage Kolot dans le pain le rendait tout à fait délicieux et la portion de 300 g était satisfaisante.

Malheureusement, ce n'est pas exceptionnel. Ça ne peut pas rivaliser avec le Zero Zero d'Amsterdam. Le pain est dur et salé, et la sauce est trop épaisse, masquant complètement le goût du fromage et de la viande. Je suggère au chef d'attendrir le pain pour qu'on puisse le déguster avec une bonne bouchée. Il n'a pas besoin d'être aussi croustillant. Les ingrédients sont de qualité, mais le pain laisse à désirer.

C'est un plat correct. La sauce est trop épaisse, à cause de la purée de tomates, et la viande reste fibreuse. Le chef devrait vraiment revoir cette sauce ; même si la viande est de grande qualité, la sauce la masque complètement et en altère la saveur. La viande est servie tendre et chaude, mais sa texture fibreuse empêche de la finir. Je ne la reprendrai probablement pas tant que la recette n'aura pas été modifiée.

Un plat d'une tendreté exquise. Servi chaud, c'est un régal à chaque fois que je viens. La viande, dense et maigre, est tellement copieuse qu'on ne peut s'en passer. Une portion suffit généralement pour deux. Bien qu'un peu léger en sel, on peut facilement en rajouter sans que cela n'altère le goût. Il est accompagné d'un plat de boulgour classique et d'une petite portion de charcuterie. C'est sans doute le premier plat que vous choisiriez ici sans hésiter.

Ilk etapta fiyatından dolayı çekinmiştim ortalama bir kfc veya popeyes menuusünden bir tık daha tuzlu fiyatı vardı ,yanımda bir hanfensi ile birlikte gidip ikili menu a almaya karar verdik ,ve tavuğun bolluğu hemen goze çarpıyor ,ekmeği ise tavuğun tadını bastırmak yerine açığa çıkartması iyi olmuş ,tavuktan söz açılırsa gayet bol ve dış kısmı çıtırcıklımsıydı ,üzerine ise güzel bir sos sıkıyorlar ,yanına ise gelen patatesler baharatlı ama güzeldi ,hatta verilen sarmısaklı mayonez ,ketçap ve yine özel soslatına banınca güzel oluyor ,tek sıkıntı maalesef içecekler popeyes gibi acheter pet bardaklardan değilde metal kutu kola felan veriyoelar,yanına istediğimiz ekstra tavuklarda acısı ve susamı iyiydi (ikili menu olarak iyiydi)

Le croustillant et la quantité de pistaches étaient parfaits. Il n'y avait pas trop de beurre. Aucune cristallisation ni congélation n'étaient constatées.

Il est composé de figues séchées, de sirop et de noix, comme on les connaît. Ils y ont également ajouté de la crème caillée. Ce n'était pas très différent du mélange de figues séchées et de noix que nous préparons à la maison.

Le pudding au pain et aux cerises était exceptionnel ; les cerises étaient si savoureuses qu'elles semblaient imprégner le pain. La crème caillée qui le recouvrait sublimait ce dessert. À déguster absolument.

La portion de jarret d'agneau était généreuse et bien plus charnue que celles que j'ai pu manger ailleurs. La viande se défaisait à la fourchette. J'ai beaucoup apprécié la cuisson. Je n'ai pas compris l'intérêt de la purée de pommes de terre. Le riz n'était pas terrible non plus. J'ai également commandé une demi-portion de bœuf tandoori, qui était très bonne.