Adatto-adatto
Il fitfit è un tipico piatto etiope servito a colazione, fatto con burro speziato chiarificato e spezie berbere. Esistono due versioni principali del fitfit: quella fatta con pane piatto injera e l'altra fatta con pane kitcha azzimo. L'injera fitfit è combinato con cipolle, mentre il kitcha è solitamente accompagnato da una pallina di yogurt.
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