Agnello pasquale

Questo classico dessert italiano, il cui nome si traduce in agnello pasquale, fu presumibilmente preparato per la prima volta nei primi anni del 1900 dalle suore domenicane del convento del Collegio di Maria a Favara, in Sicilia. L'Agnello Pasquale è tradizionalmente preparato con un mix di farina di mandorle e pistacchi, aromatizzato con scorza di limone o vaniglia e spesso guarnito con frutta candita, uvetta e mandorle. Il piatto viene cotto in uno stampo per dolci a forma di agnello e poi ricoperto di glassa al burro. Durante il periodo pasquale, puoi trovare questa tradizionale prelibatezza in numerose pasticcerie in tutto il paese.