Ajdovi Krapi

Gli ajdovi krapi sono i tradizionali ravioli di grano saraceno ripieni di un mix di ricotta e porridge di miglio. Tradizionalmente vengono serviti con panna acida e cosparsi di ciccioli. Sebbene gli ajdovi krapi siano un tipico contorno sloveno, possono essere facilmente gustati come piatto principale. Esiste anche una versione dolce che di solito è farcita con nocciole e servita condita con salsa alla vaniglia.