Anoushabour
L'Anoushabour è un dessert armeno che viene tradizionalmente consumato a Natale e a Capodanno. Il grano intero senza buccia (gorgos o korkot) viene cotto separatamente o con vari tipi di frutta e spezie fino a quando non assume una consistenza simile al porridge. Una volta preparato, viene servito in una ciotola e può essere guarnito con nocciole, mandorle e semi di melograno.
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