Aquilone
L'akple è un piatto unico del Ghana composto da farina di mais, farina di manioca, acqua e sale. La combinazione di questi ingredienti viene solitamente arrotolata in una palla e lasciata fermentare. Il piatto è stato inventato dalla tribù Ewe e tradizionalmente viene consumato senza utensili. L'akple è spesso servito con una saporita zuppa di okra nota come fetri detsi.
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