Avocado pazzo

L'avocado crazy è un dessert dello Sri Lanka fatto con avocado maturi, zucchero, panna e (facoltativamente) rum. Gli avocado vengono scavati, schiacciati e poi uniti a panna, zucchero e un goccio di rum, se desiderato. Prima di servire, la combinazione viene raffreddata e guarnita con noci o panna montata. Il dessert viene talvolta servito anche come milkshake con una pallina di gelato alla vaniglia.